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タイトル :納豆成分による鶏卵のコレステロール低減化に関する研究
別言語のタイトル :Studies on yolk cholesterol reduction by the supplementation of fermented soybean, natto ingredients
著者 :宮口, 右二
別言語の著者 :MIYAGUTI, Yuji
作成日 :2009-6
収録種別 :科研等報告書
公開者・出版者 :茨城大学農学部
URI :http://hdl.handle.net/10109/967
出現コレクション:科研等報告書(農学部)

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