HOME    About Institutional Repository    mypage        Japanese    library    university    Feedback

茨城大学機関リポジトリ >
College of Agriculture >
Scientific reports of the Faculty of Agriculture, Ibaraki University >

Title :炊飯後の時間経過に伴う飯の微細構造の変化
Title alternative :Time Course Study on the Ultrastructural Change of Boiled Rice Grain by Scanning Electron Microscope.
Authors :松田, 智明 / 大友, 雅子 / 長南, 信雄,
Authors alternative :MATSUDA, toshiaki / OHTOMO, masako / CHONAN, nobuo
Issue Date :Oct-1990
Type Local :研究報告書
Publisher :茨城大学農学部
URI :http://hdl.handle.net/10109/4826
Citation :茨城大学農学部学術報告 no.38 p.1 -10
Appears in Collections:Scientific reports of the Faculty of Agriculture, Ibaraki University

Files in This Item:

File Description SizeFormat
CSI2011_0522.pdf9445KbAdobe PDFView/Open