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タイトル :調理前後の消費者安全に視点をあてたレシピ教材の開発
別言語のタイトル :Developing Teaching Material for Consumer Safety Procedures to Be Followed before and after Cooking
著者 :山本, 紀久子
別言語の著者 :YAMAMOTO, Kikuko
作成日 :2012-11-30
収録種別 :紀要論文
公開者・出版者 :茨城大学教育学部附属教育実践総合センター
URI :http://hdl.handle.net/10109/3384
掲載雑誌 :茨城大学教育実践研究 no.31 p.139 -150
出現コレクション:茨城大学教育実践研究

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