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タイトル :新しい水稲良食味系統「北陸200号」の炊飯米における微細骨格構造の特徴
別言語のタイトル :Structural features of cooked rice textures in new paddy rice strain with high palatability "Hokuriku 200"
著者 :大川, 峻 / 松田, 智明 / 新田, 洋司
別言語の著者 :OHKAWA, Shun / MATSUDA, Toshiaki / NITTA, Youji
作成日 :2007
収録種別 :雑誌掲載論文
公開者・出版者 :日本作物学会東北支部会
URI :http://hdl.handle.net/10109/1427
掲載雑誌 :日本作物学会東北支部会報 no.50 p.127 -128
出現コレクション:雑誌掲載論文(農学部)

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